Patatas onduladas perfectamente fritas y una salsa de alioli y miel. Hay patatas bravas para todos los gustos y tantas recetas como locales que las preparan. Pero Zaragoza ha hablado y ya tiene las ...

“Su patata brava está muy bien ejecutada, con una salsa de picante equilibrado y un alioli con un ligero toque de miel. Ahora mismo es la referencia”. Así lo señaló la inteligencia artificial al ...

1. Se pelan y se cortan las patatas tras haberlas cocido con piel (a fuego suave para que no se nos rompan) en una olla con agua entre 20 y 25 minutos. Se retiran las patatas del agua, se dejan ...

El tapeo y el concepto de aperitivo que tenemos España es imposible de exportar tal cual fuera, por mucho que las tapas ...

En plena avenida Alcalde Miguel Castaño, lejos del bullicio pero en el corazón de León, hay un bar donde una tapa manda por encima de todas: las patatas alioli. Son el emblema del bar Skorpios y, ...