Epluchez les courgettes, coupez-les en grosses rondelles. Jetez-les dans 3 litres d'eau bouillante salée, laissez cuire à gros bouillons jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, environ 10 mn ...

Rincez six courgettes rondes et coupez les chapeaux. Videz l’intérieur à l’aide d’une cuillère en veillant à ne pas percer la peau, puis coupez la chair en petits dés. Dans une poêle avec deux ...

Faites cuire le riz dans un bouillon fait avec le cube de bouillon et le bouquet garni. Lavez les légumes, puis coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. Epépinez les poivrons. Gardez 2 ...

Voici une bonne idée recette facile à faire pour préparer des courgettes en été ! Découvrez les courgettes farcies au veau du célèbre chef Paul Bocuse et régalez vos convives pour un repas convivial ...

S’il se déguste toute l’année, le risotto est un véritable plaisir à partager lorsque le mercure est à la baisse. Réconfortante et généreuse à souhait, cette spécialité italienne se décline selon ...

Un gratin de courgettes au riz crémeux et gourmand, facile à préparer, idéal pour un dîner léger et savoureux en famille.

Peu onéreuses et pleines de vitamines, les sardines ont bon sur toute la ligne ! L’été, on les adore grillées au barbecue, comme dans cette recette dans laquelle « Bretons en Cuisine » a choisi un ...

Cuisinez la courgette dans toutes ses formes ! Découvrez deux recettes simples et fraîches à base de courgettes crues : une rémoulade au fromage de chèvre et une salade légère avec crevettes ou thon.